疫情的不断蔓延总是使人惶恐不安,唉,什么时候才能结束这令人讨厌的新冠肺炎,希望我无所不能的巍巍大中华能早日造出特效药吧! 在特效药没出来之前,我们应该怎么办呢? 还是张文宏医生那句话,早餐尽量高蛋白,提高身体免疫力!再加上豆腐本身补钙效果也不错,所以豆制品是我家餐桌的每日必备! 今天就试了这款高蛋白的懒人快手菜,豆腐是超市送的,肉丸子是之前炸好后冷冻起来的,(随吃随解冻),十几分钟就搞好了一道高蛋白、低脂肪的大菜,让我家早餐总是这么丰盛!
By 朵拉妈咪呀
用料
- 肉丸子 10个
- 胡萝卜 1根
- 豆腐 1块
- 葱 1段
- 姜 3片
- 六月鲜轻盐12克酱油 1勺
- 盐 少许
做法步骤
1、食材准备:肉丸子十来个,豆腐450克,胡萝卜半根,葱姜适量;
2、豆腐均匀切块,胡萝卜均匀切片,平铺在深盘中;