很好吃的蒜香黑椒鸡翅,适合家里来客人,给客人做这道菜很有面子
材料:
鸡翅8个、大蒜6颗
准备:
腌鸡腿肉,生抽、蚝油、蒜末、料酒、黑胡椒粉
调黑椒汁,生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、白砂糖1勺、料酒2勺、黑胡椒粉1勺、清水1小碗制作方法:
1.将鸡翅正反面各划三刀,加入一勺生抽、-勺蚝油、一勺蒜末、一勺料酒、一勺黑胡椒粉,抓匀腌制30分钟;
2.腌鸡翅的时候调一碗黑椒汁,加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、-勺白砂糖、两勺料酒、一勺黑胡椒粉和一-小碗清水,搅拌均匀备用;
3.平底锅加油烧热,放入腌好的鸡翅,将鸡翅煎到两面焦黄;
4.倒入调好黑椒汁,中小火焖煮20分钟,煮到汤汁浓稠就完成啦!