喝咖啡为什么会肚子饿,女人每天喝咖啡好不好

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 14:23:49

ATP被脱去一个磷酸后就成了二磷酸腺苷ADP,再水解就成单磷酸腺苷,再次水解就只剩下能量被榨*腺苷分子。

孤独的腺苷使你昏昏欲睡

你有多累取决于你有多活跃。我依稀记得刚上大学时睡眠特别好,饭吃得也特别香,因为白天需要军训。饭香是因为军训能量代谢太快,需要大量补充,睡眠好是因为身体里有大量的腺苷分子,它们会让你昏昏沉沉。

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大脑中存在大量的神经元,它们传递信息的快慢决定了我们反应的快慢。神经元上有大量的腺苷受体。

腺苷受体类似于专用停车位,腺苷就像汽车。当能量被榨干,闲置下来的腺苷就会停到受体上,激发神经元启动一系列反应,使信息传递变迟缓,从而导致身体反应、精神变得迟缓。停靠的腺苷越多,精神就越萎靡。因此你越活跃,ATP燃烧后累积的腺苷就越多,你就会越累,越困。

咖啡的工作原理

咖啡中含有咖啡因分子,外号腺苷拮抗剂。拮抗剂简单来说就是抢占受体却不引发反应,可以理解为:站着茅坑不拉S。

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腺苷拮抗剂就是专门抢占腺苷的坑的分子,源于分子部分相似,可以混进停车场。不过,咖啡因毕竟是冒牌货,因此无法触发“迟缓模式”。当你摄入大量咖啡因,把受体都占满了,你就不会觉得困,但咖啡因并不会使你兴奋。

神经元的复仇

位置被抢之后,腺苷会聚集在受体周围,等待停靠。如果身体经常出现这种情况就会让神经元生长出更多的受体,最终将使你成天昏昏欲睡。

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假设:原本有10个受体都让咖啡因占了,后来扩张到了20个。如果你喝下与原来等量的咖啡,还会空出10个受体让腺苷侵占。也就是说咖啡对你已经不起作用,这就叫“咖啡因耐受性”,除非你喝原来的两倍。

不仅如此,如果你突然间不喝咖啡,意味着20个受体都将被腺苷所占,那么你的困倦程度将比原来更严重,如果你不断持续增加咖啡的浓度或量,将会导致这种情况越来越严重,最终你不喝咖啡或喝少量咖啡,一天到晚都将处于昏沉沉的状态。

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