清热祛湿粥的熬制方法,熬祛湿粥怎么熬效果最好

1、准备同等量的薏米和大米，薏米简单冲洗后，碗中加凉水泡2个小时，薏米果实紧实，不好煮烂，煮之前先泡会儿，让它吸收一部分水分，可以有效的缩短熬粥的时长。

2、山药去皮后切成段，可以戴上一次性手套，防止山药的粘液直接接触皮肤而发痒，或在手上涂一层食用醋再处理山药。

3、红枣用水冲洗干净后剪成片，中间的核就直接不要了，操作时小心不要伤到手。

4、锅中加入水大火煮开后，放入大米、泡好的薏米，水再次煮开后转小火熬30分钟，先不用放山药和红枣，它们熟得快，过早放入会熬化。