湿气重的人往往会有头晕身沉、疲乏犯困、小肚子大、大便冲不干净、睡觉流口水、阴部潮湿等症状,而湿气是百病之源,会引起风湿、肥胖、皮肤病、肿瘤等。一提祛湿,很多人就想到红豆薏米粥,但这个方子有些人用了好,有些人却没用,原因就是正确的配方弄错了。
湿气的来源有两种
何为湿气?湿气是身体水液代谢出问题后的产物。
一是外湿,指外界气候影响,比如下雨、潮湿的环境,所以沿海地区人群多有湿气;一种是內湿,是脾虚导致的,脾是运化水液的,吹空调、吃寒凉的食物、脾虚先天虚弱都会导致脾虚,脾虚了,身体里的水液就没发正常排出,导致湿气重。
湿气与脾虚互为因果
脾喜欢干燥不喜欢湿润,体内湿气过多会伤脾,而脾又是负责运化水气的,脾不好的人体内的水气排不出,留在体内会导致湿气重。因此要祛湿,必须同时健脾,才能真正彻底去除。
我为什么从不用薏米红豆祛湿?
这是因为祛湿宜用温,薏米、红豆都是性微寒,寒性的食物还会使气运行不畅;祛湿要发汗,寒性的红豆和薏米也无法发汗;
祛湿也要健脾,只有把薏米炒熟才可健脾。因为炒熟的薏米可使寒性降低,红豆则几乎不能起到健脾的作用。
有的人一直喝红豆薏米粥,觉得祛湿效果很好。但湿气分湿热和寒热,湿热体质的人喝了红豆薏米粥,症状好像得到改善,但却伤脾。脾胃要运化食物需要阳气,含量的食物、药物,都会损阳气,因此身体对湿气的抵御力越来越小。
薏米红豆粥来源于《本草纲目》,正确配方是这样的
薏米红豆粥祛湿这个概念起源于《本草纲目》,但在传播的过程中被人删减、误传,才变成了现在的配方,质变了,自然效果也不对。
正确的配方被称作“芡实薏米茶”,做法是:炒熟的薏米、赤小豆、芡实各一把,冷水浸泡2小时,煮茶饮用。
中医把赤小豆称作“红豆”,所以很多人弄错了,其实赤小豆可以祛湿利水,而红豆是补铁养心的,所以要用赤小豆。
至于为什么加芡实,芡实可以祛湿健脾,上文已经说过了,光祛湿不健脾,湿气还会再次光临,同时祛湿健脾,身体才能好得彻底。
若是湿中带热体质,方子要加点其他的材料,湿热体质的人舌苔厚且黄、容易上火溃疡、爱长痘、有口臭,你可以对照看看。那么“芡实薏米茶”的做法就是:炒熟的薏米、赤小豆、芡实各一把,冷水浸泡2小时,淡竹叶、马齿苋、绿茶、槐米各抓一点,用纱布包起来,一起入锅煮茶饮用。淡竹叶、马齿苋、绿茶、槐米起的是清热、消炎的作用。
“芡实薏米茶”可以自己做,如果图方便,网上的成品也很多,如果材料没错的话,买来喝也是一样的。
我自己煮过一段时间,效果很好,但后来工作忙,都是直接买成品,从前头晕身子沉、怎么也睡不够、总觉得累、小肚子大这些毛病都好了。身处南方,每到阴雨潮湿季节,我都会备一点,这些年都没有再被湿气困扰过,也分享给大家,希望不要再错了。