牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法,四川牛肉辣椒酱的做法

准备食材 辣椒大蒜生姜切碎备用，洋葱香菜姜片蒜头备用。 锅中加油烧热，放入准备好的洋葱香菜大蒜生姜炸至干黄。 然后放入香料炸出香味。 锅中材料捞出放入牛肉炸干，十分钟左右。 放入辣椒，炸至十五分钟左右。 放入豆豉生姜碎，炸至十分钟左右。 放入大蒜碎，生抽，老抽，白砂糖，盐，郫县豆瓣酱，炸至十分钟左右出锅。 成品，味道超绝，用来拌饭和面条绝了。