步骤③、2个鸡蛋打入容器中加入100克白砂糖、适量盐再用电动打蛋器中速打发变成淡黄色,70克奶油隔热水融坐,奶油融化好了之后就加入100克巧克力融化搅拌均匀,融化好的巧克力倒入打发的鸡蛋中搅拌均匀再加入60克面粉、可可粉搅拌均匀,再放到裱花袋中。
步骤④、鸡蛋壳烘干了之后就往鸡蛋里加入少许的植物油,加进去了之后就晃荡几下让油沾满鸡蛋壳内壁,从裱花袋中挤浆糊到鸡蛋中,不要装满鸡蛋装8分满就可以了,等一下烘烤的时候还会膨胀的。
步骤⑤、鸡蛋装满了浆糊了之后就放入烤箱,用180度的温度烤15-20分钟就完成了,烤出来的鸡蛋有点溢出来了,所以鸡蛋最好不要加太满了。
烤好的巧克力鸡蛋就完成了,烤好的鸡蛋可以再几点配料来吃的哦,我是往鸡蛋中间挤了点巧克力酱,所以敲碎鸡蛋壳吃了一口里面都是巧克力的馅料,好了第一种吃鸡蛋的方法就完成了,现在我们就接着做第二种吧。