准备食材：800克巧克力，柠檬汁，香草精，400毫升奶油乳酪，100克糖粉，5克吉利丁，300克鲜奶油，水果酱；
制作步骤：
步骤①、800克巧克力隔热水坐融，隔热水坐融就是直接烧开一锅水然后把装有巧克力的碗至于水中知道巧克力变成液态；
步骤②、我们准备一个椭圆形的水果或者其它模型都可以，我用的是香瓜，给模型套上一个保鲜膜或者干净的比较薄的塑料袋，把模型粘到融化好的巧克力酱中，做多大就看大家的喜好了，粘好了一层巧克力酱后的模具放到平底的碟子中晾干，晾干了之后就把模型取走再把保鲜膜去掉就得到一个巧克力船了。
