平时吃带鱼的次数有限 做了这个干炸带鱼后觉得确实不错 看起来中规中矩，口感却很赞 做法简单快速 安排！！！
By 神鲜厨房
用料
- 鲜到鲜得舟山带鱼 500g
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 盐 2克
- 花椒 10粒
- 葱 1根
- 姜 几片
- 花生油 30克
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
做法步骤
1、解冻带鱼
2、清理鱼鳞，鱼鳍，鱼内脏 带鱼肉质细嫩，容易将鱼身弄破，半解冻状态下更好清理。
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