大家好，今天笔者给您分享一款简单好吃的手工糍粑。糍粑对于很多人来说并不陌生，很多农村现在还保留着打糍粑的传统手艺。当然啦，对于一般家庭而言，不可能让你拿个大锤子在那里锤糍粑，毕竟你也不可能专门准备一个很大的瓷坛用来捶打糍粑，那么今天笔者就为您分享居家手工糍粑的简单做法，如果你喜欢吃红糖糍粑的话，文末会有具体介绍，还望喜欢。
准备原料：糯米1斤（人多的话可以多准备一点，后面有介绍长期保存的办法）。对于做糍粑而言，最好选用那种圆圆的糯米，这个品种粘性更高，做出来的糍粑更加好吃。首先我们把糯米放入一个大盆中，浇入能没过糯米的清水，浸泡七至八小时，一般睡前泡正好。
第一步：准备好蒸锅，在蒸锅上摊上一层纱布，然后把糯米均匀的倒在纱布上，大火蒸25分钟。
第二步：准备一个大碗，把糯米盛出备用。
