夏天是野菜特别丰富的季节,有时间去地里转一圈,总会有收获,但是城里人没地方去转啊,那就去菜市场看看吧,总能发现几种野菜的身影。
六七八月份的野菜,这几种特别常见,各有各的风味,不管是爆炒还是凉拌,做成饼子还是摊鸡蛋,都味道一流,有时间就去田边转转,没时间只能去买了,夏天哪几种野菜特别受欢迎呢?
一、马齿苋,
夏天,一场大雨过后,野生的马齿苋就会变得又肥,幼嫩,贴着地面生长,出去溜达一圈说不定就能挖到很多,这个时节的马齿苋还是很嫩的,拿回家,不管是凉拌菜还是做成饼子都非常的好吃,而且马齿苋本身有消肿利水的功效,很适合夏天使用哦。吃了还治拉肚子,还能美容呢。
二、野苋菜