打粉机食谱要炒吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 22:40:11

小麦面粉中加入黑米粉、鸡蛋,面粉和黑米粉的比例是5:1,用筷子拌均匀。

打粉机食谱要炒吗,(13)

后面的制作方法和我之前做的南瓜发糕方法一样,今天我再详细介绍下。

一边少量多次的加水,一边搅拌面粉,调成能流动的浓稠状面糊即可。

注意:面糊太稀,蒸出来的发糕易发黏;面糊太干,蒸出来的发糕蓬松度会大大降低,影响口感。

打粉机食谱要炒吗,(14)

盖上保鲜膜发酵至两倍大。

打粉机食谱要炒吗,(15)

这是发酵好的面糊。

打粉机食谱要炒吗,(16)

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