老年人牙齿不如年轻人刚劲有力,很多靠咀嚼的肉类吃不动,这款煎焖鸡翅很适合牙齿不好的老年人食用,轻轻一拉就能顺利脱骨,口感香味足,经济实惠,烹调起来也简单。
By 食尚煮易爱下厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡中翅 6个
- 盐(用于清洗鸡翅) 10克
- XO酱 15克
- 蒜瓣 6个
- 辣椒 1个
- 食用油 少量
- 鸡粉 少许
- 生抽 1汤匙
做法步骤
1、备好食材,先把鸡中翅用盐水浸泡10分钟左右,盐去除异味外,还能加速解冻;
2、将鸡翅洗净,在表面划两刀,方便入味,加速烹调;
老年人牙齿不如年轻人刚劲有力,很多靠咀嚼的肉类吃不动,这款煎焖鸡翅很适合牙齿不好的老年人食用,轻轻一拉就能顺利脱骨,口感香味足,经济实惠,烹调起来也简单。
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1、备好食材,先把鸡中翅用盐水浸泡10分钟左右,盐去除异味外,还能加速解冻;
2、将鸡翅洗净,在表面划两刀,方便入味,加速烹调;
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