鲍鱼汁煮鸡翅正宗做法,鲍鱼汁鸡翅正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 00:31:40

7. 夹起鸡翅摆盆,锅中剩余的浓汁浇在鸡翅上面。

鲍鱼汁煮鸡翅正宗做法,鲍鱼汁鸡翅正宗做法(9)

8. 简单吧~~

小贴士

市面上销售的鸡中翅一般都是冰鲜的,买回来先解冻,去掉鸡翅上的细毛,洗净沥干水再切口。最好提前半天腌制鸡翅,腌制好放进冰箱保鲜,做菜时取出煎制就很方便。煎制的技巧:先大火烧热油温,放入鸡翅后调成中火,一直保持这个火候就可以了,一次性煎好一面再翻开另一面煎,这样色泽和时间也好掌握。焖煮时一定要加上锅盖,加速锅内热气循环,锁住肉汁。

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