为什么日本年糕能拉丝,日本哪种可以拉丝的年糕

第一次在一家韩国咖啡店里，吃到了这个让贝塔君疯狂爱上的“年糕帕尼尼”，就下决心一定要在家自己也做出来。

其实，做起来真的是超级简单，关键就是选对年糕！在这里，贝塔君推荐选择日韩的炒年糕，拉丝效果会比较好！这次在视频中选用的则是一款日本的“花福年糕”，可以微波、可以烤，也可以水煮。如果不加任何调料，烤箱烤10分钟直接吃都是绝对正点哦！

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-芝士年糕帕尼尼-

• 食材：吐司2片，年糕2块，芝士2片，巧克力酱少许。

• 步骤：

• 吐司去边。

• 依次铺上芝士片和年糕，烤箱预热180度，烤5-10分钟，至吐司表面颜色变黄。