秋老虎,台风儿天。不想买菜懒得做饭,外卖等到花儿谢,肚子咕咕两眼发黑肿木办?有包日式年糕在手,包你吃饱吃好。
【材料】
日式年糕......3块
生抽......2勺
老抽......1勺
绵白糖......1-2勺
清水......2勺
【步骤】
烤年糕前先调酱汁准备着,生抽/老抽/绵白糖 2:1:2的比例调好。如果不喜欢吃太甜的,糖少放一些,自己尝一下味道。
油锅里油不要太多,热油后小火放入日式年糕。煎到一面金黄色后翻面,注意年糕之间不要碰到,容易粘在一起。两面煎金黄后,可以翻到侧面,把四边也稍稍煎脆即可。