酱焖偏口鱼的做法大全,酱焖偏口鱼的配料

把香菜根茎部分撒在表面，再来一点点葱花，轻轻晃动锅子，然后再焖5分钟，关火后不要马上开盖，继续焖2-3分钟。

装盘，撒上余下的香菜叶就ok了。

小贴士

1.间隔晃动锅子是防止中间火力旺，粘锅底。

2.没有XO酱直接制作也是很好吃的，那就需要多加一勺料酒。

3.喜欢辣味的可以在放花椒的时候一起加入一点干辣椒。