天津焖饼的正宗的做法大全,天津独流焖饼的正宗做法窍门

5.放入酱油、料酒、甜面酱，翻炒均匀。

6.加入适量味精，一点盐，再倒入少许温水（放老汤或高汤更佳），翻炒均匀，放入洋葱丝、青椒丝、肉丝放入搅拌均匀。

7.将饼丝均匀的铺上，盖上盖子，焖2-3分钟。

8.揭开盖子，放入鸡蛋，翻炒均匀，关火淋入适量花椒油（也可淋香油，根据个人口味选择），翻炒均匀出锅。