巧克力牛角酥做法大全,牛角酥巧克力的做法

外酥内软，软绵不失嚼劲

一口咬下去

口腔一下被黄油香味所俘虏

谁能抵受住

一只牛角包的诱惑？

如何成为优质牛角包？

牛角包的的制作十分严苛，从醒发面粉到烤制出炉，一只就要耗费6小时。精选黄油赋予它浓郁而纯粹的香味，天然酵母带给它蓬松质感。一只好的牛角包必须是完成的月牙形，外皮被烘烤至金黄色，外皮酥脆，内里则因为留住水分显得湿润、轻盈、有韧性，切开之后内部呈现蜂窝状，气孔均匀。