3、生姜清洗干净拍碎备用。
4、将清洗干净,刮好皮的猪肉放入养生壶中,再放入生姜片和葱,正好家里新入手了一个养生壶派上了用场,如果没有的话也可以用炖锅。
5、加入适量的净水水量以没过无花肉为准,然后选择煮制模式多少一个小时,煮的时间不是一定的,如果大家用普通的锅来煮的话,大约需要一个半小时左右,具体情况具体来操作,只要将猪肉煮到软烂就可以了。
6、然后再准备蘸料,我用的是八宝豆浆香菇酱生抽陈醋放入碗中,然后调匀就可以了,大家也可以根据个人的喜好放入葱花,香菜,蒜末等等,煮好的五花肉捞出来,放凉之后切成薄片,然后配上美味的蘸酱,这道葱姜白切肉就做好了。