今天从妈妈那里带回来好多土鸡蛋，加上自己是个海鲜控，于是两者一搭配，简直太美味了，关键是操作很简单o
By 酉知未
用料
- 蛤蜊 250克
- 土鸡蛋 4个
- 葱花 少许
- 生抽 1小勺
- 姜丝 少许
- 清水 450ml
- 盐 3克
做法步骤
1、清水开锅后放入洗净的蛤蜊和姜丝，前提是问下海鲜板凉是否已经吐沙要直接食用的，吐沙方法：取适量食盐均匀涂抹与蛤蜊上，然后再放入清水中浸泡30分钟左右有助于吐沙
2、煮沸蛤蜊开口后即可关火
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