炼乳可用奶粉代替，玉米淀粉是因为鸡蛋液过多，面团太湿了 后加的，大家可根据面团的情况增减面粉，这个配方可做60多个凤梨酥，而且每个都是酥到掉渣，非常好吃 之前炒过凤梨馅太累了，这次偷懒，买了现成的凤梨馅，大家不嫌累也可以自己炒馅哦⊙∀⊙！
By 布小叮Ding
用料
- 凤梨馅 1000克
- 黄油 440克
- 糖粉 40克
- 奶粉 50克
- 炼乳 50克
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 400克
- 高筋面粉 200克
- 玉米淀粉 100克
做法步骤
1、备料 黄油要提前室温软化 『炒馅太累了，这次用了现成的凤梨馅』
2、软化好的黄油加糖粉 打至发白
