整烧饼
恩平人绝对是认真的！
吴健争 摄
视频制作/龚静
恩平烧饼究竟有多出名
有人说来到江门恩平
没吃上热乎乎的恩平烧饼
就等于白来
近年来，恩平烧饼吸引了香港食神蔡澜、《外来媳妇本地郎》的娇姐等名人，蔡澜还大赞恩平烧饼“好好食！
吴健争 摄
烧饼你就看过啦！做法你又知不知道呢？
快快往下看吧！
1和面
烧饼皮的主要材料是糯米粉。将水和发酵好的糯米粉按一定比例混合后，揉成面团，再搓成长条形状。
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