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今天给大家分享一道不一样的金黄炸小虾。
因为我的家乡是属于内陆城市,所以曾经吃得最多的就是这种小河虾。
小时候,家乡环境不错,山清水秀。大院里孩子多,大家天天凑一起疯玩。整天上山下河,摸鱼摸虾。
因此,经常会带着战利品回家,让老妈给我炸着吃。
自从来到这座海边城市以后,吃得最多的都是大海虾。这种小虾平时就很少见到,更何况吃了。
今天婆婆买菜回来,说卖菜的老太太一个劲跟她推荐说,用棒子面炸小虾好吃。架不住对方的热情,于是就买了些回来。
正好我也没吃过用玉米面炸的小虾,于是试了一试,结果真的很不错。色泽金黄,吃起来有股浓浓的香味,又脆又鲜,好吃极了!
下面就把做法分享给大家,有兴趣可以收藏起来,欢迎关注!
【黄金炸小虾】
所需材料:小虾,生姜,大葱,料酒,玉米面,面粉,鸡蛋清,胡椒粉,五香粉,芝麻,食盐,鸡精
制作方法如下:
1.首先把准备好的小虾去掉头,然后用清水漂洗干净。