锅里倒入少量料酒,再放一些老抽、糖和生抽,用铲子将颜色分布均匀。
最后加水(水我不喜欢太多,差不多没过鱼就够了)慢慢烧,直至汤汁满满粘稠为止,火候从大火到小火,等到快要收汁的时候再大火。
鲜美的臭鲑鱼可以出锅了,摆盘后撒一些葱叶。
想起臭鲑鱼就想起了臭豆腐,别人总以为你在放毒气,但永远不知道它是有多么的好吃。
锅里倒入少量料酒,再放一些老抽、糖和生抽,用铲子将颜色分布均匀。
最后加水(水我不喜欢太多,差不多没过鱼就够了)慢慢烧,直至汤汁满满粘稠为止,火候从大火到小火,等到快要收汁的时候再大火。
鲜美的臭鲑鱼可以出锅了,摆盘后撒一些葱叶。
想起臭鲑鱼就想起了臭豆腐,别人总以为你在放毒气,但永远不知道它是有多么的好吃。
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