鸡胸肉,鱼排。芹菜,午餐肉。切好备用。忘了买葱。省略吧
热锅少许油先抄鸡肉。咩水分要下葱段的,可惜忘买了,➕芹菜翻炒下排炒软➕两勺米粉酱翻炒均匀➕开水后下入提前煮好的米粉小伙炖入味
汤汁收干前➕午餐肉,午餐肉有味,so,盐要在这之前放。最后收干汤汁撒豆子或者芝麻出锅,可惜我又忘了,吃一半才想起来!
这就是罪魁祸首。眼大无神的采购竟然忽视了一个字。本来简单的泡一泡拌一拌就可以解决。硬是给搞复杂。不过两个捧场王还是很给力的!
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