龙利鱼相信在很多有宝宝的家庭里并不陌生,高蛋白、营养丰富还无刺。不仅如此,龙利鱼煮久了依然很鲜嫩,而且没有腥味和异味,是我们家常烹饪非常不错的选择,全家老少都适合!今天,小昕就来给大家说说几种龙利鱼的做法,希望大家喜欢!
清蒸龙利鱼最简单的做法了,完全不用担心腥,非常鲜美!
1.龙利鱼鱼柳用料酒、葱丝、姜丝腌20分钟左右入味。
2.倒掉料汁,放入盘中,上蒸锅蒸10-15分钟左右。
3.鱼肉从盘中拿出,拿去表面的姜丝和葱丝,重新摆入一个盘中。
5.锅中放入蒸鱼豉油,再放入少许清水和一点点白糖熬开,淋在鱼肉表面。
6.表面放葱丝,热一勺油,淋在表面即可。
香煎龙利鱼想减肥的朋友不要错过哦!
1.龙利鱼鱼柳洗净,用厨房用纸吸干表面的水分,改刀切块备用。
2.鱼肉里放入盐、黑胡椒、油抓匀。
3.把鱼肉平铺在盘中,每块鱼肉表面放一薄片柠檬,腌制20分钟左右。
4.腌好的鱼,表面撒一点点淀粉。
5.锅中热油,一点点即可,放入龙利鱼煎至表面金黄,放入柠檬片一起煎出香味即可。
5.出锅后根据自己喜好,再切几片柠檬,可以挤一些新鲜柠檬汁在鱼肉上。
辣炒龙利鱼家常小炒,一口鱼肉很是过瘾。