桑葚，每一百克的能量是55大卡，桑葚是水果中热量适中，适宜减肥期间食用，而且桑葚富含丰富的花青素，花青素的抗氧化作用非常明显，常吃桑葚会有美颜抗衰老的作用。 另外就是蓝莓，每一百克所含的能量是57大卡，蓝莓是被国际粮农组织列入人类五大健康食品之一，蓝莓中含有的黄酮类物质有降血压、防止动脉硬化、降血糖、减少胆固醇堆积等功效，对于肥胖并患有心血管疾病系统的慢性疾病的人群而言，蓝莓是最适合不过的减肥水果了。 减肥期间放心吃，但也不要过量哦，一天不超过300g即可。
By 沐子酱
用料
- 桑葚 80克
- 蓝莓 60克
- 无糖酸奶 200ml
- 坚果碎 10g
- 低脂蛋黄酱 适量
做法步骤
1、蓝莓，桑葚，酸奶加入榨汁机
2、榨成奶昔，不要榨太久，有一点颗粒感更好，保存纤维素
3、奶昔装入碗中，撒点坚果碎补充优质脂肪
4、其他水果点缀
5、挤上低脂蛋黄酱
小贴士
这款奶昔，因为无糖，口感偏酸，可以自己加点代糖增加甜度。
桑葚的营养功效
1.健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2.乌发美容：桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
3.预防血管硬化：桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。
4.防癌抗癌：桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。
5.明目。
6.抗衰老：桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
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