16. 充分搅拌均匀，如果觉得太干，可略微放一点儿清水，搅至肉馅上劲儿
17. 用勺子将肉馅舀入平底煎锅中，摊成肉饼状，锅中放一点点底油，中小火煎熟
18. 肉饼完成，做为早餐可以在前一晚提前做好，第二天做汉堡时可以放微波炉中略加热，也可以在平底锅中略微加热
19. 取一个小面包，从中间横分两半，放一块肉饼
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