昨天做蛋白糖,剩下的蛋黄,今天用来做一个巴斯克芝士蛋糕。 巴斯克蛋糕真的很容易做,基本不会翻车,因为他不用打发蛋白,对新手小白也是非常友好。
By 梵妖食摄 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 奶油奶酪 350克
- 鸡蛋(3个整蛋、1个蛋黄) 4个
- 白砂糖 80克
- 淡奶油 220克
- 蛋糕模具 6寸
- 玉米淀粉 15克
做法步骤
1、350g奶油奶酪搅拌至顺滑
2、加入80克白砂糖继续搅拌,使奶油奶酪和白砂糖融合
昨天做蛋白糖,剩下的蛋黄,今天用来做一个巴斯克芝士蛋糕。 巴斯克蛋糕真的很容易做,基本不会翻车,因为他不用打发蛋白,对新手小白也是非常友好。
By 梵妖食摄 【豆果美食官方认证达人】
1、350g奶油奶酪搅拌至顺滑
2、加入80克白砂糖继续搅拌,使奶油奶酪和白砂糖融合
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