芝士控、乳酪控一定吃过「轻乳酪蛋糕」 单纯的蛋糕烘焙色，轻微上色的表皮 简单的外表下，却隐藏着让人留恋的味道 细腻丝滑、轻柔绵软的口感！ 乳酪风味不过分浓郁，切到好处 不管是之前多火的“徹司叔叔”还是“瑞可爷爷” 学会了它，只要想吃的时候 自己也能动手做啦！随时享受美味～ 乳酪这种几乎每个女生都无法抵抗的东西！！ 喜欢的一定要做做看哦～ 最后有很多关于乳酪蛋糕的各种问题解答～ 糖量我减了，吃起来轻甜口感，不会太甜腻 参考分量： 六寸圆模一个份
By Tiner宅宅 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 2个
- 奶油奶酪 75g
- 牛奶 42g
- 低筋面粉 15g
- 玉米淀粉 5g
- 细砂糖 25g
做法步骤
1、鸡蛋的蛋黄和蛋清分离（装蛋清的盆子一定要无水无油！），奶油奶酪室温软化，将蛋黄一个一个加入奶酪奶酪中搅打，分次搅打均匀。
2、将牛奶慢慢倒入奶酪糊中，边倒边搅拌，搅拌混合均匀即可。
