是襄阳人的传统风味小吃，已经有上百年的历史，明清以来就成为襄阳人的桌上美食，因其经济实惠，汤鲜味美，深受襄阳人民的喜爱。随着社会经济的发展，会擀制清汤的人却越来越少，因此就造成了“一汤难求”的局面。
13、樊城薄刀
在襄阳也非常有名。薄刀是一种薄面条，经水煮、烹制后颇有特色，既可作为宴上美点，又可作为家常小吃。樊城薄刀属于热炒类菜肴，主要原料有精面粉、水发玉兰片、鲜猪肉等。烹制好的薄刀没有汤汁，面片煎炒时以上色入味为主，颜色金黄，色调素雅，质焦脆有韧性，清淡爽口，味鲜美。
14、马悦珍锅盔
在襄阳老河口几乎家喻户晓，作为百年老店“马悦珍”的招牌菜，这道锅盔馍形如满月、色泽金黄、外焦内嫩、酥香可口，已入选《中国面食大典》。在当地，马悦珍锅盔配上鲜香的牛杂汤，是最受欢迎的美食。
15、 夹沙肉
夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。
写在最后：
襄阳，一座历史悠久的文化名城。这里不仅有着悠久的历史文化底蕴，更有着数不胜数的特色美食，小伙伴们还知道哪些襄阳的特色美食呢？欢迎评论区留言告诉小编，让我们一起探索美食！！！
