夏天,你最爱的一种美食是什么?其实,夏天好吃的时令
美食实在多,但是,对我来说,吃不腻,吃不够,吃了还想吃的,只有西瓜。
绿色的外皮,切开是水嫩的红,入口是甜,是爽,是唇齿留香的回味。
每年的夏季,西瓜上市的时候,最是西瓜最好吃也最便宜的时候。
中国人吃西瓜,在日本人眼里,那是一种很豪的感觉,因为日本的西瓜很贵,据说,有些日本人为了吃西瓜,竟然移民到了中国。
西瓜怎么吃?当然最常见的方法就是切开直接吃了,夏天当然还可以放入冷藏室里冷藏几个小时,吃个冰镇的西瓜。
这种方法最直接,最干脆,最方便。
当然,中国是一个美食大国,所以,每一种食品都会衍化成很多种吃法。西瓜也不例外,有些人把西瓜打成西瓜汁喝,有些人
把西瓜做出西瓜冰,西瓜沙拉,西瓜罐头,西瓜露等等。
西瓜露也算是一种很有名的小吃了,正好现在是夏天,
西瓜也不算贵,今天给大家分享这道小吃的做法。
首先声明,西瓜露有很多种做法,各地有各地的不同做法,
所以,如果和你所在地的做法不同,那也是正常的。
第一步:挑西瓜,要说西瓜好吃,压砂瓜还是不错的,
压砂瓜有的有籽,如果怕挑籽,就挑无籽西瓜。
新鲜的西瓜切开,有籽的挑籽,没籽的把西瓜去皮,切成小块。
第二步:西瓜切小块后,放入料理机里面,打成西瓜汁。
西瓜打成汁后,用干净的纱布过滤一下,或者过一下筛,
这样做出来的西瓜露细腻更好吃。