很难定义“外焦里嫩、鲜血淋漓”的状态,不过肉饼和牛排不同,五分大概是牛排的七分,不然血糊糊的肉糜可不一定吃得下
澳洲和牛,肥瘦比例1:3,虽然不如butchers的拼配汉堡香气四溢,但油份少,各有千秋
第三款新品是9层高的墨西哥汉堡,选用当地辣椒和辣椒酱,非常带劲,不妨周一买一赠一时来一探究竟
留点肚子尝尝蓝蛙店藏猪肋排
低温慢烤,肉质软嫩嫩的;蜂蜜和糖调出了油亮的颜色
对于我来说秘制酱汁有点甜,猪肋排有点瘦
不过size很合适,一根浅尝辄止,不能抢了汉堡的风头
略带中式元素的创意春卷拼盘是很好的前菜