內料分别选用樟茶鸭、菠菜鸡肉和墨西哥虾仁
调配了三种风味，不必蘸料也很有味道
比如墨西哥的辣味、菠菜鸡肉的清甜、樟茶鸭...好像是微辣
西餐自然少不了的沙拉
芒果、牛油果、大虾，其实最喜欢的是为数不多的菲达芝士裹香草碎
甜滋滋的食材要塞下一口芝麻菜中和，连酱汁也是呼应的亮黄色，勾人食欲
翘首企盼的碳烤海鲜拼盘算不上蓝蛙的招牌菜，只是为了缓解汉堡和肋排的油腻转换口味
法国人的海上“果盘”拿到美式西餐厅，不必强求
蘸料方面，蓝蛙以芝麻油醋汁和蛋黄酱代替了经典的红酒醋汁和大蒜黄油
我个人偏好原汁原味的海鲜，只挤了些柠檬汁
