猪油核桃包做法,猪油芝麻糖核桃包

将拌匀的馅料分割15g左右一个，然后搓成球备用。

面皮部分：在10g红糖中加入40度左右的50g温水，将红糖搅拌至基本融化。

然后加入1g干酵母，再用手动打蛋器搅拌至酵母融化。

将酵母液放在26~28度左右室温下发酵20分钟左右，此时酵母液表面会有一些密集的小气泡。