核桃餐包做法,奶香核桃包做法大全视频

15、15.面团发酵至2倍大，戳洞不回缩不塌陷，第一次发酵成功。

16、16.捞出面团，轻拍排气。 平均分成9个面团，分别排气滚圆。 盖保鲜膜静置30分钟。

17、17.取一个面团，搓成水滴状。

18、18.用擀面杖擀开，长度25-30厘米为佳，做出的餐包才会有层次才好看。 如果有回缩现象，说明静置时间不够，可以再静置一会而后再擀。