天气越来越冷,年关在即,街边的各种年货小吃、炒货干果又上线了。
糖炒栗子、烤红薯花吃姐姐今年都分享过家庭做法和红薯品种测评了,今天要来分享的是我馋了很久、却也是第一次尝试在家做的黑芝麻糖。
和沙琪玛、炒米糖类似,黑芝麻糖也是将各种坚果用熬制后的糖裹在一起,压平放凉变硬后,再用大大的刀子切成整整齐齐的块,送入口中满是坚果的酥香,特别营养香甜。
一直觉得这种零食的制作应该很麻烦吧,结果这次在家试了下,竟然超简单。
而且自己做的更安心、料更足,成本也低,食材配比可以根据自己的喜好增减,我加了超多自己爱吃的红枣和核桃,满嘴枣香!
赶紧学起来,泡壶热茶来一块尝尝~
RECIPE
黑芝麻核桃红枣糖