卡通米饭汉堡做法,素米饭汉堡的做法步骤

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 10:51:21

卡通米饭汉堡做法,素米饭汉堡的做法步骤(1)

做汉堡一定要用面包吗?并不是的,用米饭压实造型,也能做出萌萌哒卡通小熊汉堡,小朋友很爱吃。

用料:

米饭半碗,鸡蛋1个,虾2个,洋葱少许,奶酪片1片,海苔少许,火腿肠1段,生菜叶1片,料酒少许,盐少许,生抽少许,沙拉酱少许,白胡椒粉少许

做法:

卡通米饭汉堡做法,素米饭汉堡的做法步骤(2)

  1. 先把虾洗净剥壳,去沙线,加入料酒、白胡椒粉、盐、生抽和洋葱碎,腌制一会儿。腌制的同时,将生菜叶洗净备用。

  2. 取适量米饭,在一个小碗内压实。

  3. 倒扣出来,就是小熊圆滚滚的脸部,也是米汉堡的上盖。

  4. 将少许米饭放在保鲜膜中,用手捏实,团出两只耳朵。并用奶酪片和寿司紫菜,做出小熊的五官,放在一边备用。

卡通米饭汉堡做法,素米饭汉堡的做法步骤(3)

5. 同样的操作,将适量米饭在圆形模具中压实,脱模后就成了汉堡底。

6. 热锅热油,将一个鸡蛋打进圆形模具中,小火加热。也可以提前将鸡蛋打散,蛋液中混少许盐,再倒入模具中煎。

7. 待底部基本凝固后,将两只虾放在鸡蛋上,继续小火煎

8. 等到七八成熟后,用锅铲小心翻面,牙签沿模具内沿划一圈,让鸡蛋压着虾落到底部,把虾煎熟

9. 脱模稍晾凉。按照任意顺序,将煎蛋,生菜叶,奶酪片一层层摆起来,中间涂少许千岛酱或沙拉酱即可。

卡通米饭汉堡做法,素米饭汉堡的做法步骤(4)

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