白洋葱就比紫洋葱贵两毛,口感更鲜甜一点。
这是个亲测无敌多汁入味又鲜嫩的牛肉饼秘方,洋葱、鸡蛋和牛奶是我的秘密武器。
搅拌均匀就行不用搅到上劲,我们是做肉饼不是做牛肉丸(200g牛肉末、四分之一个白洋葱、1个鸡蛋、15g牛奶、1勺红烧酱油、1小勺盐、少许糖、少许黑胡椒碎、半勺蚝油)
湿乎乎的别担心,邀请保鲜膜来帮忙!轻松塑形成肉饼先生。
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