把来自大山的馈赠密封进罐子里,酝出佳酿,教你制作橄榄果酒,适合云南的朋友制作
橄榄它因产于云南,又名“滇橄榄”,入口酸涩,过后回甜,喝上一口水,甘甜的味道回味无穷,所以也叫余甘子,
不仅好吃,还有清热凉血,消食健脾等功效,那么今天我就拿它来制作果酒,因为大部分地区买不到这东西,云南的朋友可以试试哦!~
制作方法如下:准备好:密封罐、黄冰糖、滇橄榄和专用酒,就可以开始泡酒啦,简单两步即可搞定。
1️、密封罐洗净去掉密封圈,放烤箱里加温消毒,果子用盐搓洗干净,野生的嘛,得多洗几遍,晾干水分。
2️、一层果子一层冰糖,放满密封罐,倒入专用酒,密封起来,放置一段时间就可以喝啦。好期待……
做起来超简单的有木有,自己泡制的也比较干净卫生。敲重点:泡制水果请选择42°的无添加粮食酒哦。