3、3.加入牛奶，搅拌均匀
4、4.过筛，这个步骤要做几遍，保证蛋黄液细腻没有水泡和杂质
5、5.每个蛋挞皮倒入蛋黄液，8分满，如图。
6、6.烤箱预热180℃，放进烤箱调回160℃烘烤，30分钟左右，中间要注意观察蛋挞烤的程度，切勿烤焦
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