食材:
小南瓜1个/鲜百合30g/莲子50g/淮山50克g/冰糖适量
做法:
1、将南瓜洗净,去皮及瓤,切成小块;百合洗净,掰成小瓣;淮山莲子洗净泡软;
2、加适量的清水,放入食材煮沸,转小火煮熟,最后加入冰糖调味即成。
推荐粥一:枸杞山药粥
推荐理由:
枸杞平补脾胃,山药不温不燥、纯补无泄,秋分多吃枸杞山药粥,可滋阴潜阳。
食材:
大米100g/铁棍山药150g/枸杞15g
做法:
1.大米淘洗干净,有时间可以先在清水中泡30分钟:
2.锅中加清水1200ml,大火烧开后放入大米和山药,烧开后转小火熬煮30分钟;
3.放入枸杞,继续熬煮5分钟左右关火即可。
推荐粥二:银耳核桃小米粥
推荐理由:
银耳被誉为“菌中之冠”, 富含天然植物性胶质,有很好的润肤功效,同时有滋阴作用;加上可补肾肝的核桃和健脾益气又养胃的小米,确为秋季养肺润燥、强心健胃的滋补好粥。
食材:
核桃4个/干银耳10克/小米30克/冰糖20克/枸杞适量
做法:
1.银耳提前2小时用温水泡发好,砂锅中加入适量清水,放入银耳;
2.大火烧开后,加入小米,转小火,慢慢炖煮;
3.核桃去壳去皮,待银耳煮至浓稠再加进去;加入适量冰糖,慢火炖至冰糖溶化;
4.枸杞洗净后倒入锅内,关火,盖上盖子焖10分钟即可。
推荐粥三:胡萝卜白梨粥
推荐理由:
梨味甘微酸、性寒、无毒,具有“润肺凉心,消炎降火,解痰毒酒毒”的功效,是清热润肺的佳品,加上促进消化,富含维生素A的胡萝卜,润肺又滋润。
食材:
胡萝卜1个/白梨1个/粳米适量/白糖适量
做法:
1.胡萝卜、白梨切块或切丝(看个人喜好),粳米洗净;
2.所有食材放锅里,倒入适量清水,大火煮开,转小火煮30分钟左右,加糖即可。
写在最后:
季节更替,养生防病是头等大事!秋分前后,注意三个饮食原则,多喝三汤三粥,好处可能你自己都想象不到哦~不喝就太亏了!
秋分愉快!开心告别汗流成河的夏天吧~