8.各种腌酸
各种蔬菜水果腌的酸也叫酸嘢,是一种流行于广西各地的特产小吃,在诸多城市的大街小巷都可以看见。 有俗话说:英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊。广西人一般作为零食食用,可以饭前开胃,也可饭后解腻,还可软化血管,但是最好不要空腹食用,一次也不能吃太多。
9.桂林松糕
用糯米掺粳米适量磨成粉, 稍掺些黄糖水拌匀, 再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋头丁, 其味更佳。桂林习俗, 松糕一般用于喜庆场合, 如生日贺寿、得子、新屋上梁等, 常赠以松糕, 以示庆贺。跟发糕口感不同,松糕更扎实。小时候最喜欢吃松糕的尖尖。
这种是加芋头的
10.桂林糍粑
有水浸粑、艾叶粑、油炸粑等等,一般过节时做,主要食材是糯米粉,除了水浸粑,其他的大多数放内馅,如豆蓉、莲蓉、芝麻白糖、 桂花糖等,质地细腻柔韧、 洁白晶美, 如趁出笼时热气腾腾, 再裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。为桂林名小吃之一。
以上十种桂林特产,你吃过多少?来桂林旅游一定要试试哦~