我们广西桂林市全州县有一道很有当地特色的传统名菜:醋血鸭。说实话不太上相,但是真的很香。因为要放鸭血炒所以看起来是黑乎乎的一锅,一般会往里放苦瓜或者荷兰豆,还有子姜,都是它最好的配菜。有些人一开始不敢吃,但吃了一口就爱上了,“连汁都不剩。
四、桂林松糕
松糕是广西桂林名特色小吃之一,是用糯米粉和黄糖水等原料制作而成的,搬新房子、结婚、办酒,我们那边都会有这个松糕,也是小编小时候特别喜欢吃的糯食,松糕有多种口味,内夹着香糯芋头丁的松糕,那味道更是妙不可言。想吃的时候在桂林沿街的小巷都能买到。
五、阳朔田螺酿
阳朔田螺酿是广西桂林阳朔的特色美食,将田螺肉挖出,切碎,与猪肉末混在一起,加调料拌好,重新填回到田螺中,用红烧的方法做好,吃起来别有一番滋味,其中田螺肉的“脆”,猪肉的香,合作的天衣无缝,到阳朔,桂林一带寻访特色美食,不得不选哟!
六、桂林水糍粑
作为桂林人都知道的一种特色美食,叫作水糍粑。基本上每个桂林人的童年都为它流过口水,糯米外皮特别的Q弹,传统一点的是芝麻花生馅,猎奇人士可以试香菇香芋,水糍粑在桂林遍地都是,小编最喜欢就是将水糍粑煎脆或在火堆上烤香,放点辣椒,酱油,桂林豆腐乳,简直人间美味啊!
以上就是小编分享广西桂林最出名的6大特色美食,如果你没有吃过,就不算去过桂林,你还知道哪些特色美食呢?记得留言评论哦,您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友,我们下期再见!