By 虫懒懒
用料
- 酸菜 200g
- 干粉条 40g
- 生姜 2片
- 大蒜 2瓣
- 生抽 2勺
- 盐 半勺
- 老抽 1勺
- 香油 1勺
- 白糖 1/2勺
做法步骤
1、酸菜清洗干净 攥干水分。五花肉切条 生姜切丝 泡软的粉条 开水中煮1分钟。
2、粉条煮至透明，捞出过冷水 ，控干水后 加香油 老抽 拌匀。粉条均匀裹油 上色。
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