7、鸡蛋4个打散，然后一次放1/4的鸡蛋液凝固后卷起来，再反复几次做成玉子烧
8、再切成长条。
9、米饭加白芝麻1大勺，少许盐 ，芝麻油1大勺搅拌均匀
10、在毛糙的一面紫菜上均匀铺上一层薄薄的米饭，两头边缘一定要粘上米饭。然后把蔬菜和牛肉依次码好，再压实
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