芙蓉猪肚汤的做法,猪肚和花生炖最养胃吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 16:57:19

八、玉米排骨汤

材料:排骨500g,甜玉米1根,胡萝卜1根,料酒2勺,姜适量,盐5g,白胡椒粉少许,葱适量。

做法:

1、排骨放在清水中浸泡1个小时,泡出血水,然后洗净,沥干水分。

2、将排骨冷水入锅,下入姜片、葱段和料酒,开火,焯煮至没有血色,水面漂出浮沫,然后捞出,洗净,沥干水分。

3、锅里烧水,下入排骨,再放入姜片,大火烧开,再转小火炖煮45分钟。

4、45分钟后,下入玉米段和胡萝卜块,盖上盖,继续炖煮30分钟。

5、下入盐调味,撒上葱花,完成。

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