难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
油酥 | 普通面粉110g |
植物油80g | 面团 |
普通面粉300g | 盐9g |
开水120g | 凉水80g |
芝麻适量 |
酥的掉渣的芝麻酥油饼的做法步骤
1. 油酥制作:热锅,将油倒入锅内稍稍烧热,将面粉倒入,炒至微金黄色关火,盛入小碗内放凉备用。
2. 面团制作:将开水倒入盛有面粉的盆内,用筷子边搅拌边到,将面粉拌成絮状。
难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
油酥 | 普通面粉110g |
植物油80g | 面团 |
普通面粉300g | 盐9g |
开水120g | 凉水80g |
芝麻适量 |
1. 油酥制作:热锅,将油倒入锅内稍稍烧热,将面粉倒入,炒至微金黄色关火,盛入小碗内放凉备用。
2. 面团制作:将开水倒入盛有面粉的盆内,用筷子边搅拌边到,将面粉拌成絮状。
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