椰汁西米奶冻做法,西米椰奶冻制作

3、加热至锅的边缘冒小泡，关火，盖上盖子焖10分钟后过滤。

4、把吉利丁片用冷水泡软，放入蝶豆花牛奶里搅拌融化。

5、清水加5朵蝶豆花煮沸，加入白凉粉搅拌均匀。

6、把蝶豆花冰粉放入碗中冷却2小时。